洺膜技術食品工業廢水的主要處理技術有那些

一.物理處理法

它是一種使用物理作用來改變廢水成分的處理方法。用于食品工業中的廢水處理的物理處理方法包括篩選，去除，調節，沉降，氣浮，離心，過濾和微濾。前五種方法主要用于預處理或一級處理，后三種主要用于深度處理。

(1)篩選。篩選是預處理中應用最廣泛的方法。其主要功能是將粗分散的懸浮物從廢水中分離出來。使用的設備是格柵和格柵。

格柵攔截粗懸浮固體，以保護泵和隨后的處理設備。食品工業廢水中存在固定篩網、旋轉篩和振動篩。屏幕孔徑為10-40目。

(2)撇號。一些食品工業廢水中含有大量的油脂，必須在進入生物處理過程前加以去除。此外，除油和采油具有更大的經濟價值。根據其物理狀態，廢水中的油可分為兩類：自由漂浮和乳化。通常情況下，油箱會去除浮在水面上的油脂。

對于浮動油脂，油脂捕集器的去除率大于90%。如果在處理過程中有調節罐或沉淀池，則可將隔油池與調節罐或初沉池結合使用，以節省投資和占地。對于小型處理系統，可以使用油水分離器。

(3)法規。對于水質和水量變化較大的食品工業廢水，采用永久性調節池對其水質和水量進行調節。調節時間一般為6-24小時，多在6-12小時左右。調節池處理量為日常污水處理量的15%-50%。

(4)降水。沉淀用于去除原水中的無機和有機固體，并將固液兩相從生物處理過程中分離出來。原水中的無機固體通過沉砂池去除，原廢水中的有機固體用初沉池去除，生物處理過程中的生物相和液相被二沉池分離，二級沉淀池一般位于網格和篩后。

為了去除廢水中無機固體表面的有機物，避免沉淀槽中有機固體的沉淀，可以采用曝氣沉砂池。用初沉池去除懸浮固體的效果與所加工的原材料和產品有關。

根據水池中的水流方向，分為平流沉淀池，垂直流沉淀池和徑流沉淀池。為了提高沉淀池的沉降效率，可以在沉淀池中設置平行斜板或斜管，形成斜板(管)沉淀池。一般降水時間為1.5-2.0h。

(5)氣浮。氣浮主要用于去除食品工業廢水中的乳化油、表面活性物質和其他懸浮物。氣泡器(板)內有真空氣浮、加壓溶解氣浮和氣浮。在廢水進入容器氣浮池前，向水中加入化學混凝劑或助凝劑，可提高乳化油脂和膠體懸浮顆粒的去除率。

二.化學處理法

利用化學原理和化學作用，將廢水中的污染物轉化為無害物質，使廢水得到凈化。污染物經過化學處理后，其化學性質發生了變化，這往往伴隨著化學變化。食品工業廢水的化學處理包括中和、混凝、電解、氧化還原、離子交換、膜分離等。

(1)凝聚法?；炷鞘称饭I廢水處理的主要化學處理工藝。凝血法不能單獨使用。它必須與物理處理工藝、澄清方法或氣浮方法相結合，形成混凝沉淀或混凝氣浮?；炷恋砜勺鳛樯锾幚淼念A處理。也可用于生物處理后的深度處理?；炷恋硎且环N重要的水處理方法。

通過凝結和沉降，廢水中膠體狀態的蛋白質和多糖物質具有良好的去除效果。常用的試劑有：石灰，硫酸亞鐵，氯化鐵和硫酸鋁。石灰通常不單獨使用，并且通常與其他試劑組合使用。最佳劑量和pH值應通過實驗確定。

(2)氧化還原反應?；瘜W氧化還原法是一種有效的廢水污染物轉化方法。廢水中溶解態的無機物和有機物經化學反應氧化或還原為微毒性或無毒物質，或形成易與水分離的物質，達到處理目的。

(3)離子交換。離子交換是利用離子交換劑交換和去除水中有害離子的一種方法。

三.生物化學處理法

它是有機廢水處理系統中最重要的工藝之一。在食品工業廢水處理中，生物處理工藝可分為好氧工藝、厭氧工藝、穩定塘工藝、土地處理工藝和各種組合工藝。食品廢水是有機廢水，生物工藝是主要的二次處理工藝，目的是降解COD、BOD 5。

根據所用微生物的生長形式，好氧生物處理過程分為活性污泥法和膜法。前者包括傳統的活性污泥法，階段曝氣法，生物吸附法，完全混合法，延遲曝氣法，氧化溝法，間歇活性污泥法(SBR)等。后者包括生物過濾器，塔式生物過濾器，生物旋轉盤，活性生物過濾器，生物接觸氧化過程，好氧流化床等。通常，好氧處理適用于低濃度廢水。

厭氧生物處理工藝適用于食品工業廢水。主要原因是廢水中含有高濃度的有機物，易生物降解，無毒。另外，厭氧處理能耗低，產生的沼氣可作為能源，產生的剩余污泥量小，厭氧處理系統關閉，有利于改善環境衛生，可季節性或間歇運行，污泥可長期貯存。
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